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完忆文
再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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当然也有本地老人最爱去的专注评弹的茶室那里往往价格更公道,位于大儒巷中的茶室就是如此,一杯龙井20茶座,可以听上3个小时,这里鲜有游客,大多是本地的老爷爷,很奇怪的是很少有老妇人来听评弹,也许是跟古老的历史传统有关系吧。
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来到苏州不可不听评弹,说唱者衣着旗袍或长衫,古典气质,弹拨琵琶,评论历史,优雅不失逗趣,当然是用苏州话表现的,听不懂的话建议提前了解下评弹的内容。
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从南至北可见,建新巷、钮家巷、邾长巷、肖家巷、中张家巷、大儒巷、大柳枝巷、丁香巷等等。
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”评弹博物馆也在中张家巷内,馆内收藏着古籍善本、手稿脚本。
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白居易在苏州任职的时间虽不过两年,但他体察民间疾苦、勤政爱民,修河筑堤,一条山塘河造福了姑苏百姓千年。
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